ελικοβακτηριδιο - ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ

ελικοβακτηριδιο

PISTACIA LENDISCUS L.VAR.CHIA..ΣΑ ΝΑ ΛΕΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ..ΤΗΝ ΕΧΕΤΕ ΑΚΟΥΣΤΑ

 

Ένα αγαπημένο μου πρόσωπο, παρουσιασε το υπουλο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού..

Δεν είναι κατι το σπάνιο. Το αντιθετο πολύ κοινό αναμεσα στους σφόδρα ταλαιπωρους απ τον…ΕΝΦΙΑ συμπολίτες μας..

Ενας στους…δύο έχει το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα του.

Παρόλα αυτά , πάνω από το 80% των ατόμων τα οποία έχουν μολυνθεί με το βακτηρίδιο είναι …ασυμπτωματικά .

Οι περισσότεροι άνθρωποι (οκτω στους δεκα..) που έχουν μολυνθεί με το ελικοβακτήριο … δεν εμφανίζουν συμπτώματα.

Αρχικά ηταν γνωστό ως Campylobacter Pyloridis,

( ένα Gram αρνητικό μικροαερόφιλο βακτήριδιο που εντοπίζεται στον βλενογονο του στομαχου ) Ταυτοποιήθηκε το 1982 από τον Barry Marshall και τον Robin Warren,

(οι οποίοι βρήκαν ότι το ελικοβακτήριο του πυλωρού ήταν παρόν σε ασθενείς με χρόνια γαστρίτιδα και γαστρικά έλκη, καταστάσεις οι οποίες αρχικά δεν θεωρούνται ότι οφείλονται σε μικροβιακά αίτια.)

 Είναι, επίσης, συνδεδεμένο με την ανάπτυξη του δωδεκαδακτυλικού έλκους. 

Το σχήμα έλικας του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού ( από το οποίο προέρχεται η γενική ονομασία) πιστεύεται ότι έχει εξελιχθεί για να διαπερνάει την βλεννώδη εσωτερική επιφάνεια του στομάχου  

Οξεία μόλυνση μπορεί να παρουσιαστεί ως οξεία γαστρίτιδα με στομαχόπονο ή ναυτία

 Όταν η κατάσταση αυτή εξελίσσεται σε χρόνια γαστρίτιδα , τα συμπτώματα –αν υπάρχουν- είναι συχνά τα ιδια με τη  μη ελκώδη δυσπεψία : γαστρικοί πόνοι, ναυτία, φούσκωμα, ερυγές, και μερικές φορές εμετός.

Αυτά για τον..παραγοντα.

Πάμε να δούμε τωρα την θεραπεία, που είναι έκπληξη ακόμα και για του ( καλους ) γιατρούς…

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας..

 ακριβώς αυτης της Χιου…Μια παγκόσμια πρωτοτυπία, που δεν υπάρχει πουθενα στον κόσμο..

είναι γνωστές από την αρχαιότητα ..

Το μαστιχόδενδρο ανήκει στην οικογένεια Pistacia lentiscus L., από την οικογένεια αυτή μόνο η ποικιλία Pistacia lentiscus L. var. Chia, που καλλιεργείται στο νότιο τμήμα της Χίου, παράγει τη φυσική μαστίχα.

Η ακριβής σύνθεση της μαστίχας Χίου δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστή.           

Η ρητίνη που βγαίνει από τα μαστιχόδενδρα περιέχει κυρίως τερπένια,

(ουσίες με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση).και  πολυφαινόλες,

( γνωστές ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις), που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες.

Χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση των…ηυξημένων λιπιδιων.

Τα αντιοξειδωτικά εκχυλίσματα της μαστίχας εμποδίζουν τον σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας, προστατεύοντας έτσι από τις καρδιοπάθειες.

Οι πολυφαινόλες της μειώνουν, ακόμα, τα επίπεδα σακχάρου, αυξάνουν την HDL και μειώνουν την LDL χοληστερίνη.

Το μάσημα μαστίχας προκαλεί μεγαλύτερη έκκριση σάλιου, με αποτέλεσμα τον περιορισμό της ανάπτυξης βακτηριδίων στη στοματική κοιλότητα.

Η μαστίχα Αρχικά, διευκολύνει την πέψη με την αντανακλαστική έκκριση σάλιου και γαστρικού υγρού κατά το μάσημά της.

Ομως η  λήψη 1 γρ. μαστίχας με τη μορφή κάψουλας ( κυκλοφορούν και.. τέτοιες), βελτιώνει συμπτώματα δυσπεψίας (πόνος στο στομάχι,  καούρες) μείωση της φλεγμονής σε ασθενείς με μέτρια έξαρση της νόσου Crohn

(ιδιοπαθής ( άγνωστου αιτιολογίας) φλεγμονώδης νόσος του εντέρου) μετά τη χορήγηση σκόνης μαστίχας Xίου σε μορφή κάψουλας.

Η χορήγηση ρητίνης  στο πεπτικό έλκος, (που οφείλεται στο ελικοβακτήριο του πυλωρού), σίγουρα ανακουφίζει από τα συμπτώματά του.

Τη ρητίνη μπορούμε να την εκμεταλλευτούμε με αμέτρητους τρόπους

Υπάρχουν τα γνωστά σε όλους μας λικέρ και ούζο μαστίχας. (με την προσθήκη μαστίχας περιορίζεται η βλαπτική δράση της αλκοόλης).

Γι αυτούς τώρα που ψάχνονται..

Μπορούμε να φτιάξουμε ένα θαυμάσιο μαστιχόλαδο δια.. πάσαν νοσον..

Θρυμματίζουμε μια κουταλιά της σούπας μαστίχα σ ένα γουδί.. προσθέτοντας ελάχιστη καστανή ζάχαρη, και λίγο αλάτι σε.. κόκκους.

Ζεσταίνουμε 100 ml παρθένο ελαιόλαδο και προσθετουμε τη σκόνη μαστίχας που μας προέκυψε σ ένα ανοξείδωτο ( όχι αντικολητικό ) τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.

Το μείγμα που θα προκύψει, το χύνουμε με προσοχή σ ένα…σκούρο γυάλινο μπουκάλι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Στη συνέχεια προσθέτουμε επι πλέον  200 ml ελαιόλαδο…και το ανακινούμε να ενωθεί με το πρώτο..        

( προσωπικά προτιμώ το Μυτιληνιό, ή Χιώτικο εξαιρετικό παρθένο, που είναι απ τα ίδια χώματα και του..πάει)

Φυλάμε το μπουκάλι σε μέρος δροσερό και σκοτεινό και και εννοείται το  ανακινούμε καλα, πριν από κάθε χρήση.

Οσον αφορά τις χρήσεις…άπειρες..

Για κάθε πρόβλημα της επιδερμίδας, αλλά και του στομαχιού, σε ελάχιστη ποσότητα, (ένα κουταλάκι του…εσπρέσο), και μπουκώματα, διώχνει τα βακτηρίδια απ το στόμα.

Λίγο στο δάχτυλό μας κι επαλειψη στο…βλενογόνο της μύτης, την εξυγιαίνει

Ενα κουταλάκι του γλυκού, ισορροπεί την υπεροξυτητα του στομάχου.

Το καταπονημένο απ τις δουλειές δέρμα των χεριών επανέρχεται ταχύτατα.

Το βασανισμενο δέρμα απ τον ήλιο, ηρεμεί.

Τα κατεστραμμένα μαλλιά απ το αλάτι, τον ήλιο, τις φριχτές λακ, κλπ. γίνονται λαμπερά και στιλπνά.

Κι είμαι σίγουρος οτι μόνοι σας θα βρείτε πολλές άλλες χρήσεις.

Το μόνο αρνητικό είναι η τιμή της.. 150 ευρώ το κιλό…

Ομως τ αξίζει…Χαιρετε.

πηγή